Zdrav početak dana: 5 ideja za sladak, ukusan i lagan doručak

          Ako ste pristalica ideje da doručak treba da bude lagan, ovih 5 ideja za jednostavan i zdrav obrok će vas sigurno obradovati. Ukoliko preskačete doručak ili započinjete dane teškom i masnom hranom, možda vas ove kreativne ideje podstaknu na promenite svoje navike.

Istorija doručka je veoma zanimljiva –  do 19. veka ljudi nisu mnogo razmišljali o najvažnijem obroku. Jednostavno su jeli ono što su imali, a to je najčešće bio ostatak hrane od večere. U prošlom veku žene su počele da se smatraju ravnopravnom radnom snagom, pa je priprema brzog i hranljivog obroka ujutru pre izlaska iz kuće, postala bitan deo svakodnevnice.

Šta jesti ujutru – pitanje je koje često postavljamo, a u nedostatku vremena i ideja neretko pravimo pogrešne izbore.

Svi želimo da u novi radni dan uskočimo zdravo i energično. Za ukusan obrok pun zdravlja neopohodni sastojci su  mašta, strpljenje i dobra volja.

 

Donosimo vam 5 predloga koji će vam pomoći  da izgradite zdrave navike :

 

 

1.Voćni detoks

 

U prepodnevnim satima organizam se čisti od toksina od prethodnog dana. Jedući voće obezbeđujemo neophodne minerale, vitamine i vlakna. Do podneva jetra nije spremna da obradi masnu hranu i zato je ovakav obrok odličan izbor za jutarnji start. Da bismo bili u skladu sa prirodnim procesima u organizmu, idealno je da do 10 časova konzumiramo sveže voće i pijemo prirodne sokove i voćne napitke.

Zdrav voćni obrok možete konzumirati u obliku salate ili smutija.

Mi predlažemo šumsko voće jer je puno antioksidanata, ima najmanje šećera od sveg voća i bogato je vlaknima.

Zdrav početak dana: 5 ideja za sladak, ukusan i lagan doručak

 

 

Ljubičasti smuti sa narom i šumskim voćem  – lagan doručak sa malo kalorija, koji pritom čisti organizam.

Sastojci:

  • 1 šolja nara
  • 1/2 šolje smrznutih borovnica ili malina
  • 1 banana
  • 1/2šolje bademovog mleka

 

Sve sastojke ubacite u blender u uživajte u ukusnom napitku.

 

 

2. Orašasti plodovi

 

Orasi, lešnici, bademi, pistaći i mnogi drugi orašasti plodovi dobri su za zdravlje, jer su bogati magnezijumom i zdravim mastima. Zbog njihove visoke kaloričnosti predstavljaju veliki izvor energije, pa se preporučuje da ih jedemo za doručak ili nakon treninga. Budući da sadrže veoma malo ugljenih hidrata, njihova konzumacija se preporučuje onima koji žele da drže svoju telesnu težinu pod kontrolom. Zbog minerala kojima obiluju, orašasti plodovi često se koriste u proizvodima za lepotu i negu.

 

Ukoliko želite izrazito zdrav, veganski, bezglutenski doručak započnite dan uz tost sa puterom od oraha i suvim grožđem.

 

 

orašasti plodovi

 

 

Priprema:

            Očistite 150g oraha i ubacite ih u blender .

            Blendirajte dok ne dobijete glatku smesu

            Dobro ugnječite i namažite dve kašičice putera na tost od celih žitarica

Dobićete odličan obrok  bogat proteina i vlakanima. Za dodatna vlakana, stavite malo suvog grožđa i uživanje će biti potpuno.

 

3. Žitarice za dobro jutro

 

Ako želite da budete puni energije, birajte žitarice za doručak. Bogate vitaminom B i dijetalnim vlakanima pomoći će vam da ostanete aktivni tokom dana, bez osećaja težine u stomaku.

Ovas je pun jedinstvenih beta glukan vlakana zaslužnih za zdravstvene benefite. Povoljno utiče na metabolizam, sistem organa za varenje, reguliše nivo šećera u krvi i nema gluten.

 

 

Jedan od načina da započnete dan sa ovsenim pahuljicama je granola sa grčkim jogurtom.

Priprema:

Ovsene pahuljice pomešajte sa orašastim plodovima i suvim voćem  po izboru.

Dodajte prstohvat soli kašičicu meda da povežete masu.

Rasporedite masu po plehu za pečenje i pecite 10-15 minuta.

Hrskavu granolu čuvajte u tegli ili metalnoj kutiji.

Zdravu i finu granolu kombinujte sa  kremastim grčkim jogurtom i svežim voćem po izboru.

granola

 

 

4. Slatki Čia doručak

 

 Zbog svog nutritivnog sastava i blagotvornih svojstava Čia semenke su savršen izbor za aktivan i uspešan dan. Ovo sitno i moćno seme vrlo blagog i prijatnog ukusa obiluje biljnim vlaknima i belančevinama  i poseduje čitavo bogatstvo antioksidanata.

Čia doručak je omiljeni svima nama koji smo ujutru u žurbi. Uveče pripremi, ujutru započni dan na pravi način.

 

Brz i jednostavan obrok – Čia puding sa bananama i kokosom.

 

Sastojci:

-1/4šolje čia semenki

-pola šolje bademovog mleka

-1 kašika meda

-1 kašičica cimeta

-1 banana, izgnječena

-1 banana, iseckana

 -listići kokosa

 

banana-cream-pie-chia-pudding-4

U tegli pomešajte čia semenke, mleko od cimeta, med i cimet sa  gnječenom bananom.

Izmešajte dok se sve ne sjedini.

Zatvorite teglu i stavite je u frižider preko noći.

Preko čia pudinga dodajte komadiće banane i listiće kokosa.

 

5. Lagani doručak sa sirom

 

Mladi sir je odličan izvor proteina i kalcijuma i zbog toga je idealna baza za doručak.

Možete ga kombinovati sa semenkama, suvim voćem i orasima kako biste svom doručku dodali zdrave masnoće.

77df44659db44eccce4b7cef9e4976c7

 

 

Egzotični namaz od mladog sira



Sastojci:

     

  • 200g krem sira

  • rendana kora od organske pomorandže

  • sok od jedne pomorandže

  • kašika meda

  • voće po izboru

  •  

 

 

Pomešajte sir sa sokom i korom od pomorandže, pa zasladite kašikom meda. Za intenzivniji

ukus možete dodati par kapi limunovog soka.

Ukoliko volite dodajte šaku seckanih suvih smokava ili suvog grožđa.

Namaz mažite na galete, lanene pločice ili integralni hleb.

 

Prijatno!